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Frühstücken wie ein Kaiser – Mittagessen wie ein König – Abendessen wie ein Bettler“.
– Volksmund –.
Leider ist dies in unserer heutigen Zeit kaum mehr möglich – zwischen jede Minute Schlaf auskosten, Kinder aufwecken, zur Schule bringen und selber in die Arbeit hetzen, bleibt das Frühstück meistens auf der Strecke.
Daher möchte ich ein schnelles Frühstück zum Mitnehmen anbieten – vom Joghurt mit Obst oder Müsli, über Bagels mit verschiedenen Füllungen, Waffeln oder Pancakes bis hin zur herzhaften Eierspeise „to go“.
Dazu ein guter, schneller Kaffee in die andere Hand – damit steht dem Frühstück auf dem Weg ins Büro oder im Büro selber nichts mehr im Wege.
Nicht jeder findet zu Mittag die Zeit, sich eine Stunde lang in ein Restaurant zu setzen. Es muss manchmal einfach schneller gehen.
Auch das volle Mittagsmenü ist meist zu viel – man ist hinterher angegessen und nicht mehr so leistungsfähig. Es kann dann schon eine Weile dauern, bis man das essenbedingte Leistungstief wieder überwunden hat.
Meine Alternative dafür sind kleinere Speisenangebote, die leichter und gesünder sind, und die man bei größeren Hunger miteinander kombinieren kann. Zusätzlich gibt es täglich eine Suppe und zwei warme, frisch gekochte Mittagessen, eines davon vegetarisch.
Juliane Linder – juliane@fraujot.at
Bahnhofstraße 12, 9800 Spittal/Drau